Quando l’estate arriva, in campagna il nonno raccoglie i fichi dall’albero. Ogni volta torno a…
Secondi
Uova speck e patate
Quando io e la mia famiglia andiamo in montagna, non può mai mancare questo piatto….
Secondi
Insalata di polpo
Per le festività natalizie non può mancare il polpo! Ma che ricetta si può realizzare…
Antipasti
Tramezzini natalizi
Ecco un semplicissimo e gustoso antipasto per la Vigilia di Natale. Vi consiglio questo piatto…
Antipasti
Frittelle di cavolfiore
Mamma un giorno venne da me dicendomi che non sapeva come utilizzare del cavolfiore che…
Primi
Spätzle con panna e prosciutto cotto
Ormai da tradizione, ogni volta che si va in montagna in Alto Adige si torna…